Karpuz, 100 gramda 30 kalori ve C vitamini sunan sulu bir meyvedir; sıcak günlerde ferahlatıcı bir atıştırmalık olur.
Karpuz, tatlı, çok sulu, gevrek dokulu ve ferahlatıcı aromalı bir meyvedir. Genellikle taze tüketilir, meyve salatalarına eklenir, içeceklere karıştırılır veya soğuk tatlılarda kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 4.1mg | 1% | |
| A Vitamini | 28.0mcg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 3% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| C Vitamini | 8.1mg | 9% | |
| E Vitamini | 0.1mg | 0% | |
| K Vitamini | 0.1mcg | 0% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 7.0mg | 1% | |
| Bakır | 42.0mcg | 5% | |
| Demir | 0.2mg | 1% | |
| Magnezyum | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 11.0mg | 2% | |
| Potasyum | 112.0mg | 2% | |
| Selenyum | 0.4mcg | 1% | |
| Sodyum | 1.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |