Protein shake na may collagen, peanut butter, at blueberries

Pambungad

Ang shake na ito ay ginawa para sa kalinawan: malinis na whey, banayad na yaman mula sa peanut butter, at ang makinis na katawan ng collagen, na pinapatingkad ng kasariwaan ng blueberries. Dapat itong inumin bilang isang pulido, malamig, at magkakaisang paghahanda sa halip na isang maluwag na halo ng magkakahiwalay na bahagi. Mahalaga rito ang katumpakan; ang balanse ay nakasalalay sa pagpipigil.

Mahahalagang detalye ng recipe

Kategorya ng putahe: Protein shake

Lutuin o pinagmulan: Contemporary

Uri ng kurso: Inumin

Ani: 1 serving

Laki ng serving: 280 g

Oras ng paghahanda: 5 minuto

Oras ng pagluluto: 0 minuto

Kabuuang oras: 5 minuto

Antas ng hirap: Madali

Kagamitan

Blender

Digital na timbangan

Matangkad na basong panghain

Mga Sangkap

30 g Evogen Isoject whey isolate

20 g Evogen Collagen Plus

16 g peanut butter

50 g blueberries

164 g malamig na tubig

Paraan

1. Ilagay ang whey isolate, collagen, peanut butter, blueberries, at tubig sa blender sa ganoong pagkakasunod-sunod.

2. I-blend sa mataas na bilis sa loob ng 30 hanggang 45 segundo, hanggang sa ang halo ay ganap na makinis, pantay ang kulay, at bahagyang may hangin. Hindi dapat may matirang nakikitang balat ng blueberry o guhit ng peanut butter.

3. Ihinto ang blender at suriin ang tekstura. Kung kinakailangan, i-blend pa nang karagdagang 10 segundo upang makamit ang pantay at maiinom na lapot.

4. Ibuhos agad sa basong panghain. Ang natapos na shake ay dapat malamig, makintab, at magkakaisa, na may katamtamang lapot na dumadaloy nang malinis.

Pagplating at paghahain

Ihain agad sa isang matangkad na baso. Dapat magpakita ang shake bilang malalim na lavender-brown, makinis at pantay, na may pino at creamy na ibabaw at walang paghihiwalay.

Mga propesyonal na tala

Gumamit ng malamig na tubig upang mapanatili ang kasariwaan at mapanatiling matatag ang tekstura. I-blend lamang hanggang sa ang halo ay ganap na homogenous; ang sobrang pag-blend ay maaaring magpanipis sa katawan at magpahina sa aroma. Dapat mabasa ang peanut butter bilang istruktura, hindi kabigatan.