કોલેજન, પીનટ બટર અને બ્લૂબેરી સાથેનો પ્રોટીન શેક

હેડનોટ

આ શેક સ્પષ્ટતા માટે બનાવવામાં આવ્યો છે: શુદ્ધ whey, peanut butter ની શાંત સમૃદ્ધિ, અને collagen ની મૃદુ બોડી, જેને બ્લૂબેરીની તાજગી ઊંચે લાવે છે. આ પીણું અલગ-અલગ ઘટકોના ઢીલા મિશ્રણ કરતાં વધુ એક સંવર્ધિત, ઠંડું, એકરૂપ તૈયાર પીણું લાગવું જોઈએ. અહીં ચોકસાઈ મહત્વપૂર્ણ છે; સંતુલન સંયમ પર આધાર રાખે છે.

રેસીપીની આવશ્યક બાબતો

વાનગી શ્રેણી: પ્રોટીન શેક

રસોઈ શૈલી અથવા મૂળ: સમકાલીન

કોર્સ પ્રકાર: પીણું

ઉપજ: 1 સર્વિંગ

સર્વિંગ કદ: 280 g

તૈયારી સમય: 5 મિનિટ

રસોઈ સમય: 0 મિનિટ

કુલ સમય: 5 મિનિટ

મુશ્કેલી: સરળ

સાધનો

બ્લેન્ડર

ડિજિટલ સ્કેલ

ઊંચો સર્વિંગ ગ્લાસ

સામગ્રી

30 g Evogen Isoject whey isolate

20 g Evogen Collagen Plus

16 g peanut butter

50 g બ્લૂબેરી

164 g પાણી, ઠંડું

રીત

1. whey isolate, collagen, peanut butter, બ્લૂબેરી અને પાણીને એ જ ક્રમમાં બ્લેન્ડરમાં મૂકો.

2. 30 થી 45 સેકંડ સુધી ઊંચી ગતિએ બ્લેન્ડ કરો, જ્યાં સુધી મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે સ્મૂથ, સમાન રંગનું અને હળવાશથી હવામાં ભરાયેલું ન થાય. બ્લૂબેરીની છાલ કે peanut butter ની દેખાતી લીટીઓ બાકી ન રહેવી જોઈએ.

3. બ્લેન્ડર બંધ કરો અને ટેક્સ્ચર તપાસો. જરૂર હોય તો, એકસરખી અને સરળતાથી પી શકાય એવી ગાઢતા મેળવવા માટે વધારાના 10 સેકંડ બ્લેન્ડ કરો.

4. તરત જ સર્વિંગ ગ્લાસમાં રેડો. તૈયાર શેક ઠંડો, ચમકદાર અને એકરૂપ હોવો જોઈએ, મધ્યમ-ઘાટી બોડી સાથે જે સ્વચ્છ રીતે વહે.

પ્લેટિંગ અને સર્વિંગ

તુરંત જ ઊંચા ગ્લાસમાં સર્વ કરો. શેકનો દેખાવ ઊંડા lavender-brown રંગનો, સ્મૂથ અને સમાન હોવો જોઈએ, ઉપર સૂક્ષ્મ, ક્રીમી સપાટી સાથે અને કોઈ અલગાવ વગર.

વ્યાવસાયિક નોંધો

તાજગી જાળવવા અને ટેક્સ્ચર મજબૂત રાખવા માટે ઠંડું પાણી વાપરો. મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે એકરૂપ થાય ત્યાં સુધી જ બ્લેન્ડ કરો; વધુ બ્લેન્ડ કરવાથી બોડી પાતળી થઈ શકે છે અને સુગંધ મંદ પડી શકે છે. peanut butter નો અહેસાસ બંધારણ તરીકે થવો જોઈએ, ભારરૂપે નહીં.