مخفوق بروتين بالكولاجين وزبدة الفول السوداني والتوت الأزرق
سجله @jaclynmbaker | أعجب 1 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 1 مستخدمًا هذا الطعام
الحقائق الغذائية
لكل حصة 280غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
290 kcal
14% DV
إجمالي الدهون
10.0g
15% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة4.0g
الدهون المتعددة غير المشبعة3.0g
الدهون المشبعة2.0g
إجمالي الكربوهيدرات
14.0g
5% DV
الألياف3.0g
النشا2.0g
السكريات8.0g
البروتين
40.0g
80% DV
بروتين حيواني35.0g
بروتين نباتي5.0g
حول
مخفوق بروتين ممزوج من واي آيزوليت، وكولاجين، وزبدة الفول السوداني، والتوت الأزرق.
المكونات
- Evogen Isoject whey isolate 30g
- Evogen Collagen Plus 20g
- زبدة الفول السوداني
- توت أزرق
- الماء
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 35.0mg | 6% | |
| فيتامين أ | 3.0mcg | 0% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 4% | |
| فيتامين ب12 | 0.4mcg | 17% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.3mg | 19% | |
| النياسين (ب3) | 3.0mg | 19% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.6mg | 12% | |
| فيتامين ب6 | 0.2mg | 12% | |
| البيوتين (ب7) | 2.0mcg | 7% | |
| الفولات (ب9) | 15.0mcg | 4% | |
| فيتامين ج | 5.0mg | 6% | |
| فيتامين د | 0.2mcg | 1% | |
| فيتامين هـ | 1.5mg | 10% | |
| فيتامين ك | 10.0mcg | 8% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 80.0mg | 8% | |
| الكروم | 2.0mcg | 6% | |
| النحاس | 0.1mcg | 0% | |
| اليود | 10.0mcg | 7% | |
| الحديد | 1.2mg | 7% | |
| المغنيسيوم | 35.0mg | 8% | |
| المنغنيز | 0.4mg | 17% | |
| الموليبدينوم | 8.0mcg | 18% | |
| الفوسفور | 180.0mg | 26% | |
| البوتاسيوم | 220.0mg | 5% | |
| السيلينيوم | 18.0mcg | 33% | |
| الصوديوم | 180.0mg | 8% | |
| الزنك | 1.2mg | 11% |
مخفوق بروتين بالتوت الأزرق وزبدة الفول السوداني مع الكولاجين
ملاحظة تمهيدية
صُمّم هذا المخفوق ليكون واضح الملامح: واي نقي، وغنى هادئ من زبدة الفول السوداني، وقوام مرن من الكولاجين، ترفعه نضارة التوت الأزرق. ينبغي أن يُشرب كمستحضر بارد متجانس ومصقول، لا كمزيج مفكك من عناصر منفصلة. الدقة مهمة هنا؛ فالتوازن يعتمد على الاعتدال.
أساسيات الوصفة
المعدات
المكونات
الطريقة
التقديم والتنسيق
قدّم فورًا في كوب طويل. ينبغي أن يظهر المخفوق بلون بنفسجي-بني عميق، ناعمًا ومتجانسًا، بسطح دقيق وكريمي ومن دون أي انفصال.
ملاحظات احترافية
استخدم ماءً باردًا للحفاظ على النضارة وإبقاء القوام متماسكًا. اخلط فقط حتى يصبح المزيج متجانسًا بالكامل؛ فالإفراط في الخلط قد يخفف القوام ويضعف الرائحة. ينبغي أن تُفهم زبدة الفول السوداني هنا على أنها عنصر بنية، لا ثقل.
كيتومنخفض الكربوهيدراتخالٍ من الغلوتينمتوازن