ਕੋਲਾਜਨ, ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਅਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀਜ਼ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੇਕ

ਮੁੱਖ ਨੋਟ

ਇਹ ਸ਼ੇਕ ਸਾਫ਼ਗੋਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਸੁੱਥਰਾ whey, ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਦੀ ਨਰਮ ਗਹਿਰਾਈ, ਅਤੇ collagen ਦੀ ਮਲਾਇਮ ਬਣਤਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਉੱਪਰ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੀਣ ਵੇਲੇ ਇੱਕ ਸੰਵਾਰਿਆ ਹੋਇਆ, ਠੰਢਾ, ਇਕਸਾਰ ਤਿਆਰ ਪਦਾਰਥ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਢਿੱਲਾ ਮਿਲਾਪ। ਇੱਥੇ ਸਟੀਕਤਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ; ਸੰਤੁਲਨ ਸੰਯਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਰੈਸੀਪੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ

ਡਿਸ਼ ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੇਕ

ਖਾਣੇ ਦੀ ਰੀਤ ਜਾਂ ਮੂਲ: ਆਧੁਨਿਕ

ਕੋਰਸ ਕਿਸਮ: ਪੇਯ

ਉਪਜ: 1 ਸਰਵਿੰਗ

ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ: 280 g

ਤਿਆਰੀ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 0 ਮਿੰਟ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਮੁਸ਼ਕਲਤਾ: ਆਸਾਨ

ਉਪਕਰਣ

ਬਲੇਂਡਰ

ਡਿਜ਼ਿਟਲ ਤਰਾਜੂ

ਲੰਮਾ ਸਰਵਿੰਗ ਗਲਾਸ

ਸਮੱਗਰੀ

30 g Evogen Isoject whey isolate

20 g Evogen Collagen Plus

16 g ਪੀਨਟ ਬਟਰ

50 g ਬਲੂਬੈਰੀ

164 g ਪਾਣੀ, ਠੰਢਾ

ਵਿਧੀ

1. whey isolate, collagen, ਪੀਨਟ ਬਟਰ, ਬਲੂਬੈਰੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਸੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਬਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।

2. 30 ਤੋਂ 45 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਗਤੀ 'ਤੇ ਬਲੇਂਡ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮੂਥ, ਇਕਸਾਰ ਰੰਗ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹਵਾਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੀ ਛਾਲ ਜਾਂ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਦੀਆਂ ਲਕੀਰਾਂ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦੇਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ।

3. ਬਲੇਂਡਰ ਰੋਕੋ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਕਸਾਰ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੀਣਯੋਗ ਗਾੜਾਪਣ ਲਈ ਹੋਰ 10 ਸਕਿੰਟ ਬਲੇਂਡ ਕਰੋ।

4. ਤੁਰੰਤ ਸਰਵਿੰਗ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਤਿਆਰ ਸ਼ੇਕ ਠੰਢਾ, ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਇਕਜੁੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਮੱਧਮ-ਗਾੜੀ ਬਣਤਰ ਸਾਫ਼ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਗੇ।

ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਸਰਵਿੰਗ

ਤੁਰੰਤ ਲੰਮੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ। ਸ਼ੇਕ ਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜ੍ਹਾ ਲੈਵੈਂਡਰ-ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਣਤਰ ਸਮੂਥ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ, ਉੱਪਰ ਬਰੀਕ ਕ੍ਰੀਮੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਵੱਖਰੇਪਣ ਦੇ।

ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੋਟਸ

ਤਾਜ਼ਗੀ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਵਰਤੋ। ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਲੇਂਡ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ; ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਲੇਂਡ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਣਤਰ ਪਤਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮੰਦ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਦਾ ਅਸਰ ਬਣਤਰ ਵਜੋਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਾਰਾਪਣ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ।