મૂંગફળીનું માખણ શેકેલી મૂંગફળીથી બનતું સમૃદ્ધ સ્પ્રેડ છે. 100 ગ્રામમાં 588 કેલરી અને મેગ્નેશિયમ મળે છે; બ્રેડ અને સૅન્ડવિચમાં વપરાય છે.
મૂંગફળીનું માખણ શેકેલી મૂંગફળીમાંથી બનતું મસૃણ અથવા કરકરું સ્પ્રેડ છે, જેમાં સમૃદ્ધ, નટી અને થોડો ખારો સ્વાદ હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે બ્રેડ પર, સૅન્ડવિચમાં, સ્મૂધીમાં, સોસમાં અને બેક કરેલી વાનગીઓમાં થાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 61.0mg | 11% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 10% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 10% | |
| નાયાસિન (B3) | 13.5mg | 84% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 1.2mg | 24% | |
| વિટામિન B6 | 0.3mg | 21% | |
| ફોલેટ (B9) | 92.0mcg | 23% | |
| વિટામિન E | 9.1mg | 61% | |
| વિટામિન K | 0.5mcg | 0% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 43.0mg | 4% | |
| તાંબું | 0.4mcg | 0% | |
| લોહતત્ત્વ | 1.9mg | 11% | |
| મેગ્નેશિયમ | 154.0mg | 37% | |
| ફોસ્ફરસ | 335.0mg | 48% | |
| પોટેશિયમ | 649.0mg | 14% | |
| સેલેનિયમ | 4.1mcg | 7% | |
| સોડિયમ | 17.0mg | 1% | |
| ઝીંક | 2.5mg | 23% |









