வேர்க்கடலை வெண்ணெய் 100கிராமுக்கு 588 கலோரி கொண்ட செறிவான தடவுப் பேஸ்ட்; மக்னீசியமும் உள்ளது. ரொட்டி, சாண்ட்விச்சு, ஸ்மூத்தியில் பயன்படுத்தலாம்.
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் என்பது வறுத்த வேர்க்கடலையால் செய்யப்படும், மிருதுவான அல்லது துகள்களுடன் இருக்கும் தடவுப் பேஸ்ட். இதற்கு செறிவான, பருப்பு மணமுள்ள, சற்றே உப்புத்தன்மை கொண்ட சுவை உள்ளது. இது பொதுவாக ரொட்டியில், சாண்ட்விச்சுகளில், ஸ்மூத்திகளில், சாஸ்களில் மற்றும் பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 61.0mg | 11% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 10% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 10% | |
| நியாசின் (B3) | 13.5mg | 84% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 1.2mg | 24% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.3mg | 21% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 92.0mcg | 23% | |
| வைட்டமின் E | 9.1mg | 61% | |
| வைட்டமின் K | 0.5mcg | 0% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 43.0mg | 4% | |
| செம்பு | 0.4mcg | 0% | |
| இரும்பு | 1.9mg | 11% | |
| மக்னீசியம் | 154.0mg | 37% | |
| பாஸ்பரஸ் | 335.0mg | 48% | |
| பொட்டாசியம் | 649.0mg | 14% | |
| செலினியம் | 4.1mcg | 7% | |
| சோடியம் | 17.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 2.5mg | 23% |









