Grondboontjiebotter is 'n ryk smeersel met 588 kalorieë per 100 g en baie magnesium, plus proteïen, vet en koolhidrate.
Grondboontjiebotter is 'n gladde of growwe smeersel wat van geroosterde grondbone gemaak word, met 'n ryk, neutagtige, effens sout smaak. Dit word algemeen op brood, in toebroodjies, smoothies, souse en gebak gebruik.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 61.0mg | 11% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niasien (B3) | 13.5mg | 84% | |
| Pantoteensuur (B5) | 1.2mg | 24% | |
| Vitamien B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folaat (B9) | 92.0mcg | 23% | |
| Vitamien E | 9.1mg | 61% | |
| Vitamien K | 0.5mcg | 0% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 43.0mg | 4% | |
| Koper | 0.4mcg | 0% | |
| Yster | 1.9mg | 11% | |
| Magnesium | 154.0mg | 37% | |
| Fosfor | 335.0mg | 48% | |
| Kalium | 649.0mg | 14% | |
| Selenium | 4.1mcg | 7% | |
| Natrium | 17.0mg | 1% | |
| Sink | 2.5mg | 23% |









