ріпакова олія
Ріпакова олія — нейтральна кулінарна олія з 884 ккал на 100 г і вітаміном E, яку цінують для смаження, запікання та заправок.
Про страву
Ріпакова олія — м’яка кулінарна олія з нейтральним смаком, яку віджимають із насіння ріпаку. Її часто використовують для смаження, пасерування, випікання, салатних заправок і майонезу завдяки легкому смаку та відносно високій температурі димлення.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
884 kcal
44% DV
Усього жирів
100.0g
100% DV
Вітамін D7.4g
Вітамін K63.3g
Тіамін (B1)28.1g
Усього вуглеводів
0.0g
0% DV
Білок
0.0g
0% DV
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 0.2mg | 0% | |
| Вітамін E | 17.5mg | 117% | |
| Вітамін K | 71.3mcg | 59% |
Рецепти з ріпакова олія (5)
Банан і рифлені картопляні чипси
401 kcal
Смажені картопляні кльоцки з брусницею, запеченою молодою картоплею, беконом і білим хлібом з маслом
835 kcal
Заморожена страва спагеті болоньєзе
520 kcal
Святкова змішана тарілка зі смаженою рибою, молодою картоплею, фрикаделькою в коричневому соусі, пюре, брусницею, хлібом з маслом і шоколадним печивом
1185 kcal
Мариновані смужки курячого філе
585 kcal