روغن کلزا یک روغن پختوپز با طعم خنثی است که در هر ۱۰۰ گرم ۸۸۴ کالری دارد و ویتامین E فراهم میکند؛ برای سرخکردن و سس مناسب است.
روغن کلزا یک روغن پختوپز ملایم و با طعم خنثی است که از دانه کلزا (کانولا) گرفته میشود. به دلیل طعم سبک و نقطه دود نسبتاً بالا، معمولاً برای سرخکردن، تفتدادن، پخت، سس سالاد و مایونز استفاده میشود.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 0.2mg | 0% | |
| ویتامین E | 17.5mg | 117% | |
| ویتامین K | 71.3mcg | 59% |




