น้ำมันเรพซีดคือน้ำมันปรุงอาหารรสอ่อน มี 884 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีวิตามินอี เด่นสำหรับทอด อบ และทำน้ำสลัด
น้ำมันเรพซีดเป็นน้ำมันปรุงอาหารรสอ่อนและค่อนข้างเป็นกลาง สกัดจากเมล็ดเรพซีด (คาโนลา) นิยมใช้สำหรับทอด ผัด อบ ทำน้ำสลัด และมายองเนส เพราะมีรสชาติอ่อนและมีจุดเกิดควันค่อนข้างสูง
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 0.2mg | 0% | |
| วิตามินอี | 17.5mg | 117% | |
| วิตามินเค | 71.3mcg | 59% |




