Рапичното масло е неутрално олио с 884 калории на 100 г и витамин Е, ценено за пържене, печене и дресинги.
Рапичното масло е меко, неутрално на вкус олио, извлечено от семената на рапицата (канола). Често се използва за пържене, сотиране, печене, салатни дресинги и майонеза заради лекия си вкус и сравнително високата си точка на димене.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 0.2mg | 0% | |
| Витамин E | 17.5mg | 117% | |
| Витамин K | 71.3mcg | 59% |




