L'oli de colza és un oli suau per cuinar amb 884 calories per 100 g i vitamina E, ideal per fregir, rostir i amanir.
L'oli de colza és un oli de cuina suau i de gust neutre, premsat de la colza. S'utilitza habitualment per fregir, saltar, enfornar, fer amaniments per a amanides i maionesa pel seu sabor lleuger i el seu punt de fum relativament alt.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 0.2mg | 0% | |
| Vitamina E | 17.5mg | 117% | |
| Vitamina K | 71.3mcg | 59% |




