Рапсовое масло — нейтральное кулинарное масло: 884 ккал на 100 г и витамин E. Подходит для жарки, запекания и заправок.
Рапсовое масло — мягкое кулинарное масло с нейтральным вкусом, которое получают из семян рапса (канолы). Его часто используют для жарки, пассерования, выпечки, салатных заправок и майонеза благодаря легкому вкусу и сравнительно высокой температуре дымления.
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 0.2mg | 0% | |
| Витамин E | 17.5mg | 117% | |
| Витамин K | 71.3mcg | 59% |




