રેપસીડ તેલ તટસ્થ સ્વાદવાળું રસોઈનું તેલ છે. 100 ગ્રામમાં 884 કેલરી અને વિટામિન E આપે છે, તેથી તળવા, રોસ્ટિંગ અને ડ્રેસિંગ માટે લોકપ્રિય છે.
રેપસીડ તેલ રેપસીડ (કૅનોલા)માંથી દબાવી કાઢવામાં આવતું હળવા, તટસ્થ સ્વાદવાળું રસોઈનું તેલ છે. તેનો હળવો સ્વાદ અને તુલનાત્મક રીતે ઊંચો સ્મોક પોઇન્ટ હોવાથી તે તળવા, સાંતળવા, બેકિંગ, સલાડ ડ્રેસિંગ અને મેયોનેઝમાં સામાન્ય રીતે વપરાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 0.2mg | 0% | |
| વિટામિન E | 17.5mg | 117% | |
| વિટામિન K | 71.3mcg | 59% |




