koringbrood
Koringbrood is 'n alledaagse brood vir toebroodjies en roosterbrood. Dit het 247 kalorieë per 100 g en verskaf vitamien B9.
Oor
Koringbrood is 'n sagte, effens neutagtige brood wat hoofsaaklik van koringmeel gemaak word, dikwels met 'n ligbruin kleur en 'n sagte krummel. Dit word algemeen gebruik vir toebroodjies, roosterbrood en alledaagse maaltye.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
247 kcal
12% DV
Totale vet
4.2g
6% DV
Vitamien D0.7g
Vitamien K1.0g
Tiamien (B1)2.0g
Totale koolhidrate
41.2g
14% DV
Folaat (B9)7.0g
Vitamien B126.0g
Biotien (B7)28.2g
Proteïen
13.0g
26% DV
Plantproteïen13.0g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 15.0mg | 3% | |
| Tiamien (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasien (B3) | 5.0mg | 31% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 85.0mcg | 21% | |
| Vitamien E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamien K | 1.5mcg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 150.0mg | 15% | |
| Koper | 180.0mcg | 20% | |
| Yster | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 70.0mg | 17% | |
| Fosfor | 220.0mg | 31% | |
| Kalium | 230.0mg | 5% | |
| Selenium | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 430.0mg | 19% | |
| Sink | 1.8mg | 16% |
Resepte met koringbrood (8)
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Klein stukkie geroosterde brood met botter
103 kcal
Gepaneerde gebraaide hoenderrepie-toebroodjie met braaisous op volgraanbrood
560 kcal
Volkoring klubtoebroodjie met omelet, kaas, ham en hash brown
610 kcal
Volkoringbrood met Amerikaanse kaas en mosterd, piesang en pistache
278 kcal
Halwe piesang met pistache en kaastroosbrood met mosterd
287 kcal
Oop kaas- en rooirissie-toebroodjies met melkkoffie
463 kcal
Rustieke brood met lewersmeer en ingelegde beet
185 kcal