ostružina
Ostružina je šťavnaté bobulové ovoce se 43 kaloriemi na 100 g a vysokým obsahem vitaminu K. Hodí se do smoothie, dezertů i na svačinu.
O jídle
Ostružiny jsou malé, tmavě fialovočerné bobule se sladkokyselou chutí a šťavnatou, zrnitou strukturou. Běžně se jedí čerstvé, mixují do smoothie, pečou do dezertů nebo se z nich připravují džemy a omáčky.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
43 kcal
2% DV
Celkový tuk
0.5g
1% DV
thiamin0.3g
Celkové sacharidy
9.6g
3% DV
folát5.3g
vitamin B124.9g
Bílkoviny
1.4g
3% DV
Rostlinné bílkoviny1.4g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 8.5mg | 2% | |
| vitamin A | 11.0mcg | 1% | |
| thiamin | 0.0mg | 2% | |
| riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| niacin | 0.6mg | 4% | |
| kyselina pantothenová | 0.3mg | 6% | |
| vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| folát | 25.0mcg | 6% | |
| vitamin C | 21.0mg | 23% | |
| vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| vitamin K | 19.8mcg | 17% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 29.0mg | 3% | |
| měď | 165.0mcg | 18% | |
| železo | 0.6mg | 3% | |
| hořčík | 20.0mg | 5% | |
| fosfor | 22.0mg | 3% | |
| draslík | 162.0mg | 3% | |
| selen | 0.4mcg | 1% | |
| sodík | 1.0mg | 0% | |
| zinek | 0.5mg | 5% |
Recepty s ingrediencí ostružina (2)
Ovesná kaše s arašídovým máslem, lesním ovocem, jogurtem a granolou
505 kcal
Ovesná kaše s arašídovým máslem, lesním ovocem, jogurtem a granolou
560 kcal