ਬਲੈਕਬੈਰੀ
ਬਲੈਕਬੈਰੀ ਇੱਕ ਰਸੀਲੀ ਬੇਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 43 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ K ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਸਨੈਕਸ, ਮਿੱਠਿਆਂ ਅਤੇ ਸਮੂਥੀਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਬਲੈਕਬੈਰੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਜਾਮਨੀ-ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ-ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਰਸੀਲੀ ਤੇ ਬੀਜਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੂਥੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਠਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜੈਮ ਅਤੇ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
43 kcal
2% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.5g
1% DV
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.3g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
9.6g
3% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)5.3g
ਵਿਟਾਮਿਨ B124.9g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
1.4g
3% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ1.4g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 8.5mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 11.0mcg | 1% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 2% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.6mg | 4% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.3mg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 2% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 21.0mg | 23% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.2mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 19.8mcg | 17% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 29.0mg | 3% | |
| ਤਾਂਬਾ | 165.0mcg | 18% | |
| ਲੋਹਾ | 0.6mg | 3% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 20.0mg | 5% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 22.0mg | 3% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 162.0mg | 3% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.4mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.5mg | 5% |
ਬਲੈਕਬੈਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (2)
ਪੀਨਟ ਬਟਰ, ਮਿਕਸਡ ਬੈਰੀ ਕੰਪੋਟ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਵਾਲਾ ਓਟਮੀਲ ਬੋਲ
505 kcal
ਪੀਨਟ ਬਟਰ, ਮਿਕਸਡ ਬੈਰੀ ਕੰਪੋਟ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਵਾਲਾ ਓਟਮੀਲ ਬੋਲ
560 kcal