βατόμουρο
Το βατόμουρο είναι ζουμερό μούρο με 43 θερμίδες ανά 100g και άφθονη βιταμίνη Κ, ιδανικό για σνακ, γλυκά και smoothies.
Σχετικά
Τα βατόμουρα είναι μικρά, σκούρα μωβ-μαύρα μούρα με γλυκόξινη γεύση και ζουμερή υφή με σποράκια. Τρώγονται συχνά φρέσκα, μπαίνουν σε smoothies, ψήνονται σε γλυκά ή γίνονται μαρμελάδες και σάλτσες.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
43 kcal
2% DV
Συνολικά λιπαρά
0.5g
1% DV
Θειαμίνη (Β1)0.3g
Συνολικοί υδατάνθρακες
9.6g
3% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)5.3g
Βιταμίνη B124.9g
Πρωτεΐνη
1.4g
3% DV
Φυτική πρωτεΐνη1.4g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 8.5mg | 2% | |
| Βιταμίνη A | 11.0mcg | 1% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 2% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 2% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.6mg | 4% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.3mg | 6% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 2% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 25.0mcg | 6% | |
| Βιταμίνη C | 21.0mg | 23% | |
| Βιταμίνη E | 1.2mg | 8% | |
| Βιταμίνη K | 19.8mcg | 17% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 29.0mg | 3% | |
| Χαλκός | 165.0mcg | 18% | |
| Σίδηρος | 0.6mg | 3% | |
| Μαγνήσιο | 20.0mg | 5% | |
| Φώσφορος | 22.0mg | 3% | |
| Κάλιο | 162.0mg | 3% | |
| Σελήνιο | 0.4mcg | 1% | |
| Νάτριο | 1.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.5mg | 5% |
Συνταγές με βατόμουρο (2)
Μπολ βρόμης με φυστικοβούτυρο, κομπόστα ανάμεικτων μούρων, γιαούρτι και γκρανόλα
505 kcal
Μπολ βρώμης με φυστικοβούτυρο, κομπόστα ανάμεικτων μούρων, γιαούρτι και γκρανόλα
560 kcal