بلیک بیری ایک رسیلی بیری ہے جس میں 100 گرام میں 43 کیلوریز اور وٹامن K وافر ہوتا ہے، اس لیے یہ اسنیکس، میٹھوں اور اسموتھیز کے لیے عمدہ ہے۔
بلیک بیری چھوٹی، گہرے جامنی مائل سیاہ بیریاں ہیں جن کا ذائقہ میٹھا اور ہلکا ترش ہوتا ہے، جبکہ بناوٹ رسیلی اور بیج دار ہوتی ہے۔ انہیں عموماً تازہ کھایا جاتا ہے، اسموتھیز میں بلینڈ کیا جاتا ہے، میٹھوں میں بیک کیا جاتا ہے، یا جام اور ساس بنانے میں استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 8.5mg | 2% | |
| وٹامن اے | 11.0mcg | 1% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 2% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.6mg | 4% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.3mg | 6% | |
| وٹامن بی 6 | 0.0mg | 2% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 25.0mcg | 6% | |
| وٹامن سی | 21.0mg | 23% | |
| وٹامن ای | 1.2mg | 8% | |
| وٹامن کے | 19.8mcg | 17% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 29.0mg | 3% | |
| کاپر | 165.0mcg | 18% | |
| آئرن | 0.6mg | 3% | |
| میگنیشیم | 20.0mg | 5% | |
| فاسفورس | 22.0mg | 3% | |
| پوٹاشیم | 162.0mg | 3% | |
| سیلینیم | 0.4mcg | 1% | |
| سوڈیم | 1.0mg | 0% | |
| زنک | 0.5mg | 5% |

