bjørnebær
Bjørnebær er et saftig bær med 43 kalorier per 100 g og mye vitamin K, perfekt i snacks, desserter og smoothies.
Om
Bjørnebær er små, mørk lilla-svarte bær med en søtsyrlig smak og en saftig tekstur med små frø. De spises ofte ferske, blandes i smoothies, bakes i desserter eller brukes til syltetøy og sauser.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
43 kcal
2% DV
Totalt fett
0.5g
1% DV
Tiamin0.3g
Totalt karbohydrat
9.6g
3% DV
Folat5.3g
Vitamin B124.9g
Protein
1.4g
3% DV
Planteprotein1.4g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.5mg | 2% | |
| Vitamin A | 11.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.6mg | 4% | |
| Pantotensyre | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 21.0mg | 23% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 19.8mcg | 17% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 29.0mg | 3% | |
| Kobber | 165.0mcg | 18% | |
| Jern | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 22.0mg | 3% | |
| Kalium | 162.0mg | 3% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 0.5mg | 5% |
Oppskrifter med bjørnebær (2)
Havregrøtbolle med peanøttsmør, bærkompott, yoghurt og granola
505 kcal
Havregrøtbolle med peanøttsmør, bærkompott, yoghurt og granola
560 kcal