amora-preta
A amora-preta é uma baga suculenta com 43 calorias por 100g e muita vitamina K, ótima para lanches, sobremesas e smoothies.
Sobre
A amora-preta é uma pequena baga roxo-escura a quase preta, com sabor doce e ácido e textura suculenta com sementes. Costuma ser consumida fresca, batida em smoothies, assada em sobremesas ou usada no preparo de compotas, geleias e molhos.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
43 kcal
2% DV
Gordura total
0.5g
1% DV
Tiamina (B1)0.3g
Hidratos de carbono totais
9.6g
3% DV
Folato (B9)5.3g
Vitamina B124.9g
Proteína
1.4g
3% DV
Proteína vegetal1.4g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 8.5mg | 2% | |
| Vitamina A | 11.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamina C | 21.0mg | 23% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 19.8mcg | 17% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 29.0mg | 3% | |
| Cobre | 165.0mcg | 18% | |
| Ferro | 0.6mg | 3% | |
| Magnésio | 20.0mg | 5% | |
| Fósforo | 22.0mg | 3% | |
| Potássio | 162.0mg | 3% | |
| Selénio | 0.4mcg | 1% | |
| Sódio | 1.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.5mg | 5% |
Receitas com amora-preta (2)
Taça de aveia com manteiga de amendoim, compota de frutos vermelhos, iogurte e granola
505 kcal
Tigela de aveia com manteiga de amendoim, compota de frutos vermelhos, iogurte e granola
560 kcal