mora
La mora es una baya jugosa con 43 calorías por 100 g y mucha vitamina K; destaca en snacks, postres y batidos.
Acerca de
Las moras son bayas pequeñas de color morado oscuro a negro, con un sabor entre dulce y ácido y una textura jugosa con semillas. Se comen frescas, se mezclan en batidos, se hornean en postres o se usan para preparar mermeladas y salsas.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
43 kcal
2% DV
Grasa total
0.5g
1% DV
Tiamina (B1)0.3g
Carbohidratos totales
9.6g
3% DV
Folato (B9)5.3g
Vitamina B124.9g
Proteína
1.4g
3% DV
Proteína vegetal1.4g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 8.5mg | 2% | |
| Vitamina A | 11.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamina C | 21.0mg | 23% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 19.8mcg | 17% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 29.0mg | 3% | |
| Cobre | 165.0mcg | 18% | |
| Hierro | 0.6mg | 3% | |
| Magnesio | 20.0mg | 5% | |
| Fósforo | 22.0mg | 3% | |
| Potasio | 162.0mg | 3% | |
| Selenio | 0.4mcg | 1% | |
| Sodio | 1.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.5mg | 5% |
Recetas con mora (2)
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