szeder
A szeder lédús bogyós gyümölcs, 43 kcal/100 g értékkel és sok K-vitaminnal. Jó választás nassoláshoz, desszertekhez és turmixokhoz.
Rólunk
A szeder apró, sötétlila-fekete bogyós gyümölcs, édesen fanyar ízzel, lédús, enyhén magvas állaggal. Gyakran frissen fogyasztják, turmixokba keverik, desszertekbe sütik, vagy lekvárt és szószokat készítenek belőle.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
43 kcal
2% DV
Összes zsír
0.5g
1% DV
Tiamin (B1-vitamin)0.3g
Összes szénhidrát
9.6g
3% DV
Folát (B9-vitamin)5.3g
B12-vitamin4.9g
Fehérje
1.4g
3% DV
Növényi fehérje1.4g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.5mg | 2% | |
| A-vitamin | 11.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.6mg | 4% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamin | 0.0mg | 2% | |
| Folát (B9-vitamin) | 25.0mcg | 6% | |
| C-vitamin | 21.0mg | 23% | |
| E-vitamin | 1.2mg | 8% | |
| K-vitamin | 19.8mcg | 17% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 29.0mg | 3% | |
| Réz | 165.0mcg | 18% | |
| Vas | 0.6mg | 3% | |
| Magnézium | 20.0mg | 5% | |
| Foszfor | 22.0mg | 3% | |
| Kálium | 162.0mg | 3% | |
| Szelén | 0.4mcg | 1% | |
| Nátrium | 1.0mg | 0% | |
| Cink | 0.5mg | 5% |
Receptek ezzel: szeder (2)
Zabkása mogyoróvajjal, vegyes bogyós kompóttal, joghurttal és granolával
505 kcal
Zabkása mogyoróvajjal, erdei gyümölcsös kompóttal, joghurttal és granolával
560 kcal