Kakao je suchý neslazený prášek z pražených kakaových bobů. Má 228 kalorií na 100 g a vyniká obsahem mědi.
Kakao je suchý neslazený prášek vyrobený z pražených kakaových bobů s výraznou čokoládovou chutí a mírnou hořkostí. Běžně se používá při pečení, v dezertech, nápojích i slaných omáčkách, kterým dodává bohatou čokoládovou chuť.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 12.3mg | 2% | |
| thiamin | 0.1mg | 8% | |
| riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| niacin | 2.2mg | 14% | |
| kyselina pantothenová | 0.3mg | 6% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| folát | 32.0mcg | 8% | |
| vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| vitamin K | 2.5mcg | 2% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 128.0mg | 13% | |
| měď | 3800.0mcg | 422% | |
| železo | 13.9mg | 77% | |
| hořčík | 499.0mg | 119% | |
| fosfor | 734.0mg | 105% | |
| draslík | 1524.0mg | 32% | |
| selen | 14.3mcg | 26% | |
| sodík | 21.0mg | 1% | |
| zinek | 6.8mg | 62% |










































































