Korejský rýžový koláček
Korejský rýžový koláček je žvýkavá příloha do tteokbokki. Má 236 kcal na 100 g a dodává měď.
O jídle
Korejský rýžový koláček (tteok) je žvýkavá, jemně nasládlá nebo neutrální základní potravina vyráběná hlavně z rýžové mouky. Běžně se používá do polévek, restovaných jídel, na špízy i do dezertů a snadno nasává omáčky i vývary.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
236 kcal
12% DV
Celkový tuk
0.4g
1% DV
vitamin D0.1g
vitamin K0.1g
thiamin0.1g
Celkové sacharidy
52.0g
17% DV
folát0.8g
vitamin B120.2g
biotin51.0g
Bílkoviny
4.1g
8% DV
Rostlinné bílkoviny4.1g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 3.0mg | 1% | |
| thiamin | 0.1mg | 4% | |
| riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| niacin | 0.4mg | 3% | |
| kyselina pantothenová | 0.2mg | 4% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| folát | 4.0mcg | 1% | |
| vitamin E | 0.1mg | 1% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 10.0mg | 1% | |
| měď | 80.0mcg | 9% | |
| železo | 0.6mg | 3% | |
| hořčík | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 45.0mg | 6% | |
| draslík | 25.0mg | 1% | |
| selen | 7.0mcg | 13% | |
| sodík | 5.0mg | 0% | |
| zinek | 0.4mg | 4% |
Recepty s ingrediencí Korejský rýžový koláček (1)
