كعكة الأرز الكورية
كعكة الأرز الكورية طعام أساسي مطاطي يُستخدم في تتوكبوكي. تحتوي على 236 سعرة حرارية لكل 100غ وتوفر النحاس.
حول
كعكة الأرز الكورية (تيوك) هي طعام أساسي مطاطي بقوام مميز ومذاق حلو خفيف أو محايد، وتُصنع أساسًا من دقيق الأرز. تُستخدم كثيرًا في الشوربات والأطباق المقلية والأسياخ والحلويات، وتمتص الصلصات والمرق بسهولة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
236 kcal
12% DV
إجمالي الدهون
0.4g
1% DV
فيتامين د0.1g
فيتامين ك0.1g
الثيامين (ب1)0.1g
إجمالي الكربوهيدرات
52.0g
17% DV
الفولات (ب9)0.8g
فيتامين ب120.2g
البيوتين (ب7)51.0g
البروتين
4.1g
8% DV
بروتين نباتي4.1g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 3.0mg | 1% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 4% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 2% | |
| النياسين (ب3) | 0.4mg | 3% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.2mg | 4% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 3% | |
| الفولات (ب9) | 4.0mcg | 1% | |
| فيتامين هـ | 0.1mg | 1% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 10.0mg | 1% | |
| النحاس | 80.0mcg | 9% | |
| الحديد | 0.6mg | 3% | |
| المغنيسيوم | 12.0mg | 3% | |
| الفوسفور | 45.0mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 25.0mg | 1% | |
| السيلينيوم | 7.0mcg | 13% | |
| الصوديوم | 5.0mg | 0% | |
| الزنك | 0.4mg | 4% |
وصفات تحتوي على كعكة الأرز الكورية (1)
