koreańskie ciastko ryżowe
Koreańskie ciastko ryżowe to sprężysty dodatek do tteokbokki. Ma 236 kcal na 100 g i dostarcza miedź.
O produkcie
Koreańskie ciastko ryżowe (tteok) to sprężysty, lekko słodki lub neutralny produkt przygotowywany głównie z mąki ryżowej. Często trafia do zup, dań smażonych na patelni, szaszłyków i deserów, ponieważ dobrze chłonie sosy oraz buliony.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
236 kcal
12% DV
Tłuszcz ogółem
0.4g
1% DV
Witamina D0.1g
Witamina K0.1g
Tiamina (B1)0.1g
Węglowodany ogółem
52.0g
17% DV
Folian (B9)0.8g
Witamina B120.2g
Biotyna (B7)51.0g
Białko
4.1g
8% DV
Białko roślinne4.1g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 3.0mg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacyna (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folian (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Witamina E | 0.1mg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 10.0mg | 1% | |
| Miedź | 80.0mcg | 9% | |
| Żelazo | 0.6mg | 3% | |
| Magnez | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 45.0mg | 6% | |
| Potas | 25.0mg | 1% | |
| Selen | 7.0mcg | 13% | |
| Sód | 5.0mg | 0% | |
| Cynk | 0.4mg | 4% |
Przepisy z koreańskie ciastko ryżowe (1)
