કોરિયન ચોખાનો કેક
કોરિયન ચોખાનો કેક ચીવાળું મુખ્ય ખાદ્ય છે, જે ટ્ટેઓકબોક્કીમાં વપરાય છે. 100 ગ્રામમાં 236 કેલરી મળે છે અને તે કોપર આપે છે.
વિશે
કોરિયન ચોખાનો કેક (ટ્ટેઓક) મુખ્યત્વે ચોખાના લોટથી બનતું ચીવાળું, હળવી મીઠાશવાળું અથવા નિષ્પક્ષ સ્વાદનું મુખ્ય ખાદ્ય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સૂપ, સ્ટિર-ફ્રાય, સ્ક્યુઅર અને મીઠાઈઓમાં થાય છે, અને તે સોસ તથા શોરબાને સહેલાઈથી શોષી લે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
236 kcal
12% DV
કુલ ચરબી
0.4g
1% DV
વિટામિન D0.1g
વિટામિન K0.1g
થાયામિન (B1)0.1g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
52.0g
17% DV
ફોલેટ (B9)0.8g
વિટામિન B120.2g
બાયોટિન (B7)51.0g
પ્રોટીન
4.1g
8% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન4.1g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 3.0mg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 4% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.4mg | 3% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.2mg | 4% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 3% | |
| ફોલેટ (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.1mg | 1% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 10.0mg | 1% | |
| તાંબું | 80.0mcg | 9% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.6mg | 3% | |
| મેગ્નેશિયમ | 12.0mg | 3% | |
| ફોસ્ફરસ | 45.0mg | 6% | |
| પોટેશિયમ | 25.0mg | 1% | |
| સેલેનિયમ | 7.0mcg | 13% | |
| સોડિયમ | 5.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.4mg | 4% |
કોરિયન ચોખાનો કેક સાથેની રેસીપી (1)
