Korejski pirinčani kolač je žvakava namirnica za tteokbokki. Ima 236 kalorija na 100 g i sadrži bakar.
Korejski pirinčani kolač (tteok) je žvakava, blago slatka ili neutralna osnovna namirnica koja se pravi prvenstveno od pirinčanog brašna. Često se koristi u supama, prženim jelima, ražnjićima i poslasticama, a lako upija sosove i čorbe.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 3.0mg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 10.0mg | 1% | |
| Bakar | 80.0mcg | 9% | |
| Gvožđe | 0.6mg | 3% | |
| Magnezijum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 45.0mg | 6% | |
| Kalijum | 25.0mg | 1% | |
| Selen | 7.0mcg | 13% | |
| Natrijum | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |