Korejiešu rīsu kūka
Korejiešu rīsu kūka ir košļājams pamatprodukts tteokbokki. 100 g ir 236 kalorijas, un tā nodrošina varu.
Par
Korejiešu rīsu kūka (tteok) ir košļājams, viegli salds vai neitrāls pamatprodukts, ko galvenokārt gatavo no rīsu miltiem. To bieži izmanto zupās, sautējumos pannā, uz iesmiem un desertos, un tā labi uzsūc mērces un buljonus.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
236 kcal
12% DV
Kopējais tauku daudzums
0.4g
1% DV
D vitamīns0.1g
K vitamīns0.1g
Tiamīns (B1)0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
52.0g
17% DV
Folskābe (B9)0.8g
B12 vitamīns0.2g
Biotīns (B7)51.0g
Olbaltumvielas
4.1g
8% DV
Augu olbaltumvielas4.1g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 3.0mg | 1% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 3% | |
| Folskābe (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| E vitamīns | 0.1mg | 1% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 10.0mg | 1% | |
| Varš | 80.0mcg | 9% | |
| Dzelzs | 0.6mg | 3% | |
| Magnijs | 12.0mg | 3% | |
| Fosfors | 45.0mg | 6% | |
| Kālijs | 25.0mg | 1% | |
| Selēns | 7.0mcg | 13% | |
| Nātrijs | 5.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.4mg | 4% |
Receptes ar Korejiešu rīsu kūka (1)
