Kóresk hrísgrjónakaka
Kóresk hrísgrjónakaka er seig undirstaða í tteokbokki. Hún inniheldur 236 kaloríur í 100 g og gefur kopar.
Um
Kóresk hrísgrjónakaka (tteok) er seig og mild, ýmist örlítið sæt eða hlutlaus, og er gerð aðallega úr hrísgrjónamjöli. Hún er algeng í súpum, pönnuréttum, á teinum og í eftirréttum og dregur auðveldlega í sig sósur og soð.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
236 kcal
12% DV
Heildarfita
0.4g
1% DV
D-vítamín0.1g
K-vítamín0.1g
Þíamín (B1)0.1g
Heildarkolvetni
52.0g
17% DV
Fólat (B9)0.8g
B12-vítamín0.2g
Bíótín (B7)51.0g
Prótein
4.1g
8% DV
Plöntuprótein4.1g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 3.0mg | 1% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Níasín (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 3% | |
| Fólat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| E-vítamín | 0.1mg | 1% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 10.0mg | 1% | |
| Kopar | 80.0mcg | 9% | |
| Járn | 0.6mg | 3% | |
| Magnesíum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfór | 45.0mg | 6% | |
| Kalíum | 25.0mg | 1% | |
| Selen | 7.0mcg | 13% | |
| Natríum | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Uppskriftir með Kóresk hrísgrjónakaka (1)
