ต๊อกเกาหลี
ต๊อกเกาหลีคือเค้กข้าวเหนียวนุ่มหนึบที่ใช้ทำต๊อกบกกี มี 236 แคลอรีต่อ 100 กรัม และให้ทองแดง
เกี่ยวกับ
ต๊อกเกาหลี (ต๊อก) คืออาหารหลักเนื้อหนึบ เคี้ยวเพลิน มีรสหวานอ่อนๆ หรือรสกลางๆ ทำจากแป้งข้าวเป็นหลัก นิยมนำไปใช้ในซุป ผัด เสียบไม้ และของหวาน อีกทั้งยังดูดซึมซอสและน้ำซุปได้ดี จึงเข้ากับเมนูได้หลากหลาย
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
236 kcal
12% DV
ไขมันรวม
0.4g
1% DV
วิตามินดี0.1g
วิตามินเค0.1g
วิตามินบี 10.1g
คาร์โบไฮเดรตรวม
52.0g
17% DV
โฟเลต0.8g
วิตามินบี 120.2g
ไบโอติน51.0g
โปรตีน
4.1g
8% DV
โปรตีนจากพืช4.1g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 3.0mg | 1% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 4% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 0.4mg | 3% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.2mg | 4% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 3% | |
| โฟเลต | 4.0mcg | 1% | |
| วิตามินอี | 0.1mg | 1% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 10.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 80.0mcg | 9% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.6mg | 3% | |
| แมกนีเซียม | 12.0mg | 3% | |
| ฟอสฟอรัส | 45.0mg | 6% | |
| โพแทสเซียม | 25.0mg | 1% | |
| ซีลีเนียม | 7.0mcg | 13% | |
| โซเดียม | 5.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.4mg | 4% |
สูตรอาหารที่มี ต๊อกเกาหลี (1)
