韩式年糕
韩式年糕是以米粉制成的Q弹主食，常用于辣炒年糕。每100克含236卡路里，并提供铜。
关于
韩式年糕（tteok）是一种主要由米粉制成的Q弹主食，味道微甜或清淡。它常用于汤品、炒菜、串烧和甜点，也能轻松吸收酱汁与高汤的风味。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
236 kcal
12% DV
总脂肪
0.4g
1% DV
维生素D0.1g
维生素K0.1g
维生素B10.1g
总碳水化合物
52.0g
17% DV
叶酸0.8g
维生素B120.2g
生物素51.0g
蛋白质
4.1g
8% DV
植物蛋白4.1g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 3.0mg | 1% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 4% | |
| 维生素B2 | 0.0mg | 2% | |
| 烟酸 | 0.4mg | 3% | |
| 泛酸 | 0.2mg | 4% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 3% | |
| 叶酸 | 4.0mcg | 1% | |
| 维生素E | 0.1mg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 10.0mg | 1% | |
| 铜 | 80.0mcg | 9% | |
| 铁 | 0.6mg | 3% | |
| 镁 | 12.0mg | 3% | |
| 磷 | 45.0mg | 6% | |
| 钾 | 25.0mg | 1% | |
| 硒 | 7.0mcg | 13% | |
| 钠 | 5.0mg | 0% | |
| 锌 | 0.4mg | 4% |
包含 韩式年糕 的食谱（1）
