Kore pirinç keki
Kore pirinç keki, tteokbokki'de kullanılan çiğnenebilir bir temel besindir. 100 g'da 236 kalori içerir ve bakır sağlar.
Hakkında
Kore pirinç keki (tteok), başlıca pirinç unundan yapılan, çiğnenebilir dokulu, hafif tatlı ya da nötr bir temel besindir. Çorbalarda, sote yemeklerde, şişlerde ve tatlılarda sık kullanılır; sosları ve et sularını kolayca içine çeker.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
236 kcal
12% DV
Toplam Yağ
0.4g
1% DV
D Vitamini0.1g
K Vitamini0.1g
Tiamin (B1)0.1g
Toplam Karbonhidrat
52.0g
17% DV
Folat (B9)0.8g
B12 Vitamini0.2g
Biyotin (B7)51.0g
Protein
4.1g
8% DV
Bitkisel Protein4.1g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 3.0mg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| E Vitamini | 0.1mg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 10.0mg | 1% | |
| Bakır | 80.0mcg | 9% | |
| Demir | 0.6mg | 3% | |
| Magnezyum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 45.0mg | 6% | |
| Potasyum | 25.0mg | 1% | |
| Selenyum | 7.0mcg | 13% | |
| Sodyum | 5.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.4mg | 4% |
Kore pirinç keki içeren tarifler (1)
