Korea riisikook
Korea riisikook on nätske riisijahust põhitoit tteokbokkis. See annab 236 kcal 100 g kohta ja sisaldab vaske.
Teave
Korea riisikook ehk tteok on nätske, kergelt magus või neutraalse maitsega põhitoit, mida valmistatakse peamiselt riisijahust. Seda kasutatakse sageli suppides, vokiroogades, varrastel ja magustoitudes ning see imab hästi endasse kastmeid ja puljonge.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
236 kcal
12% DV
Rasvad kokku
0.4g
1% DV
D-vitamiin0.1g
K-vitamiin0.1g
tiamiin (B1-vitamiin)0.1g
Süsivesikud kokku
52.0g
17% DV
folaat (B9-vitamiin)0.8g
B12-vitamiin0.2g
biotiin (B7-vitamiin)51.0g
Valk
4.1g
8% DV
Taimne valk4.1g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 3.0mg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 4% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.4mg | 3% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 3% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 4.0mcg | 1% | |
| E-vitamiin | 0.1mg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 10.0mg | 1% | |
| vask | 80.0mcg | 9% | |
| raud | 0.6mg | 3% | |
| magneesium | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 45.0mg | 6% | |
| kaalium | 25.0mg | 1% | |
| seleen | 7.0mcg | 13% | |
| naatrium | 5.0mg | 0% | |
| tsink | 0.4mg | 4% |
Retseptid koostisosaga Korea riisikook (1)
