Kue beras Korea
Kue beras Korea adalah makanan pokok kenyal untuk tteokbokki. Mengandung 236 kalori per 100g dan menyediakan tembaga.
Tentang
Kue beras Korea (tteok) adalah makanan pokok yang kenyal, dengan rasa sedikit manis atau netral, yang terutama dibuat dari tepung beras. Bahan ini umum digunakan dalam sup, tumisan, sate tusuk, dan hidangan penutup, serta mudah menyerap saus dan kuah.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
236 kcal
12% DV
Total Lemak
0.4g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Vitamin B10.1g
Total Karbohidrat
52.0g
17% DV
Folat0.8g
Vitamin B120.2g
Biotin51.0g
Protein
4.1g
8% DV
Protein Nabati4.1g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 3.0mg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Niasin | 0.4mg | 3% | |
| Asam Pantotenat | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 10.0mg | 1% | |
| Tembaga | 80.0mcg | 9% | |
| Zat Besi | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 45.0mg | 6% | |
| Kalium | 25.0mg | 1% | |
| Selenium | 7.0mcg | 13% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Seng | 0.4mg | 4% |
Resep dengan Kue beras Korea (1)
