fersken
Fersken er en saftig stenfrugt med 39 kalorier pr. 100 g og A-vitamin, god frisk, i bagværk og desserter.
Om
Ferskner er søde, saftige stenfrugter med blødt frugtkød og en duftende aroma. De spises ofte friske, bages i desserter, blendes i smoothies eller bruges i marmelade, salater og salte retter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
39 kcal
2% DV
Fedt i alt
0.3g
0% DV
Vitamin K0.1g
Thiamin0.1g
Kulhydrat i alt
9.5g
3% DV
Folat1.5g
Vitamin B128.4g
Protein
0.9g
2% DV
Planteprotein0.9g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 6.1mg | 1% | |
| Vitamin A | 16.0mcg | 2% | |
| Thiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.8mg | 5% | |
| Pantothensyre | 0.2mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 6.6mg | 7% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 2.6mcg | 2% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 6.0mg | 1% | |
| Kobber | 68.0mcg | 8% | |
| Jern | 0.3mg | 1% | |
| Magnesium | 9.0mg | 2% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 190.0mg | 4% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Opskrifter med fersken (4)
Græsk yoghurt med fersken og blåbær
152 kcal
Pandekager med ferskenmarmelade og mælkechokoladespåner
1015 kcal
Red Bull Peach Edition Sugarfree White Peach energidrik
8 kcal
Red Bull The Peach Edition Sugarfree
8 kcal