Το ροδάκινο είναι ζουμερό πυρηνόκαρπο με 39 θερμίδες ανά 100g και βιταμίνη Α, ιδανικό για φρέσκια κατανάλωση, γλυκά και μαρμελάδες.
Τα ροδάκινα είναι γλυκά, ζουμερά πυρηνόκαρπα με μαλακή σάρκα και αρωματικό άρωμα. Συνήθως τρώγονται φρέσκα, ψήνονται σε γλυκά, μπαίνουν σε smoothies ή χρησιμοποιούνται σε μαρμελάδες, σαλάτες και αλμυρά πιάτα.
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 6.1mg | 1% | |
| Βιταμίνη A | 16.0mcg | 2% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 2% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 2% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.8mg | 5% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.2mg | 3% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 1% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 4.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη C | 6.6mg | 7% | |
| Βιταμίνη E | 0.7mg | 5% | |
| Βιταμίνη K | 2.6mcg | 2% |
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 6.0mg | 1% | |
| Χαλκός | 68.0mcg | 8% | |
| Σίδηρος | 0.3mg | 1% | |
| Μαγνήσιο | 9.0mg | 2% | |
| Φώσφορος | 20.0mg | 3% | |
| Κάλιο | 190.0mg | 4% | |
| Σελήνιο | 0.1mcg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.2mg | 2% |



