Piersica este un fruct sâmburos zemos, cu 39 calorii per 100g și vitamina A, ideal pentru consum proaspăt, copt și deserturi.
Piersicile sunt fructe sâmburoase dulci și zemoase, cu pulpă moale și aromă parfumată. Se consumă adesea proaspete, se coc în deserturi, se blenduiesc în smoothie-uri sau se folosesc în gemuri, salate și preparate sărate.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 6.1mg | 1% | |
| Vitamina A | 16.0mcg | 2% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacină (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 6.6mg | 7% | |
| Vitamina E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamina K | 2.6mcg | 2% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 6.0mg | 1% | |
| Cupru | 68.0mcg | 8% | |
| Fier | 0.3mg | 1% | |
| Magneziu | 9.0mg | 2% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Potasiu | 190.0mg | 4% | |
| Seleniu | 0.1mcg | 0% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |



