Persiks ir sulīgs kaulenis ar 39 kcal uz 100 g un A vitamīnu, lieliski der svaigai ēšanai, cepšanai un desertiem.
Persiki ir saldi, sulīgi kauleņi ar mīkstu mīkstumu un smaržīgu aromātu. Tos bieži ēd svaigus, cep desertos, blendē smūtijos vai izmanto ievārījumos, salātos un sāļajos ēdienos.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 6.1mg | 1% | |
| A vitamīns | 16.0mcg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 3% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 1% | |
| Folskābe (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| C vitamīns | 6.6mg | 7% | |
| E vitamīns | 0.7mg | 5% | |
| K vitamīns | 2.6mcg | 2% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 6.0mg | 1% | |
| Varš | 68.0mcg | 8% | |
| Dzelzs | 0.3mg | 1% | |
| Magnijs | 9.0mg | 2% | |
| Fosfors | 20.0mg | 3% | |
| Kālijs | 190.0mg | 4% | |
| Selēns | 0.1mcg | 0% | |
| Cinks | 0.2mg | 2% |



