אפרסק
אפרסק הוא פרי גלעין עסיסי עם 39 קלוריות ל-100 גרם וויטמין A, מצוין לאכילה טרייה, לאפייה ולקינוחים.
אודות
אפרסקים הם פירות גלעין מתוקים ועסיסיים עם בשר רך וניחוח ריחני. נהוג לאכול אותם טריים, לאפות אותם בקינוחים, לשלב בשייקים או להשתמש בהם בריבות, בסלטים ובמנות מלוחות.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
39 kcal
2% DV
סך השומן
0.3g
0% DV
ויטמין K0.1g
תיאמין (ויטמין B1)0.1g
סך הפחמימות
9.5g
3% DV
פולאט (ויטמין B9)1.5g
ויטמין B128.4g
חלבון
0.9g
2% DV
חלבון מהצומח0.9g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 6.1mg | 1% | |
| ויטמין A | 16.0mcg | 2% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 2% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 2% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.8mg | 5% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.2mg | 3% | |
| ויטמין B6 | 0.0mg | 1% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 4.0mcg | 1% | |
| ויטמין C | 6.6mg | 7% | |
| ויטמין E | 0.7mg | 5% | |
| ויטמין K | 2.6mcg | 2% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 6.0mg | 1% | |
| נחושת | 68.0mcg | 8% | |
| ברזל | 0.3mg | 1% | |
| מגנזיום | 9.0mg | 2% | |
| זרחן | 20.0mg | 3% | |
| אשלגן | 190.0mg | 4% | |
| סלניום | 0.1mcg | 0% | |
| אבץ | 0.2mg | 2% |
מתכונים עם אפרסק (4)
יוגורט יווני עם אפרסק ואוכמניות
152 kcal
פנקייקים עם ריבת אפרסקים ושבבי שוקולד חלב
1015 kcal
רד בול פיץ' אדישן ללא סוכר בטעם אפרסק לבן
8 kcal
Red Bull The Peach Edition Sugarfree
8 kcal