ماست ساده یک لبنیات تخمیری است که در هر 100 گرم 61 کالری دارد و بهخاطر کلسیم و کاربردش در اسموتی، سس و کاسه صبحانه محبوب است.
ماست ساده یک فرآورده لبنی ترشمزه و کمی اسیدی است که با تخمیر شیر به کمک کشتهای زنده تهیه میشود. آن را هم بهتنهایی میخورند و هم در اسموتی، سس، مرینیت و بهعنوان پایه دیپ یا سس سالاد به کار میبرند.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 15.2mg | 3% | |
| ویتامین A | 27.0mcg | 3% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 3% | |
| ویتامین B12 | 0.4mcg | 15% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 11% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.1mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.5mg | 11% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 3% | |
| فولات (ویتامین B9) | 7.0mcg | 2% | |
| ویتامین C | 0.5mg | 1% | |
| ویتامین D | 0.1mcg | 1% | |
| ویتامین E | 0.0mg | 0% | |
| ویتامین K | 0.2mcg | 0% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 121.0mg | 12% | |
| مس | 15.0mcg | 2% | |
| آهن | 0.1mg | 0% | |
| منیزیم | 12.0mg | 3% | |
| فسفر | 95.0mg | 14% | |
| پتاسیم | 155.0mg | 3% | |
| سلنیوم | 3.5mcg | 6% | |
| سدیم | 46.0mg | 2% | |
| روی | 0.6mg | 5% |
