täysjyväleipä
Täysjyväleipä on kuitupitoinen perusleipä voileipiin ja paahtoleiväksi. Se sisältää 247 kcal / 100 g ja tarjoaa B9-vitamiinia.
Tietoa
Täysjyväleipä on täyteläinen leipä, joka valmistetaan täysjyvävehnäjauhoista. Sen maku on pähkinäinen ja hieman maanläheinen, ja rakenne on tiiviimpi kuin vaaleassa leivässä. Täysjyväleipää käytetään yleisesti voileipiin, paahtoleipänä sekä lisukkeena keittojen ja salaattien kanssa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
247 kcal
12% DV
Rasva yhteensä
4.2g
6% DV
D-vitamiini0.7g
K-vitamiini0.9g
tiamiini1.8g
Hiilihydraatit yhteensä
41.4g
14% DV
folaatti6.9g
B12-vitamiini6.0g
biotiini34.5g
Proteiini
12.5g
25% DV
Kasviproteiini12.5g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 20.0mg | 4% | |
| tiamiini | 0.5mg | 38% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 12% | |
| niasiini | 5.5mg | 34% | |
| pantoteenihappo | 0.6mg | 12% | |
| B6-vitamiini | 0.2mg | 12% | |
| folaatti | 44.0mcg | 11% | |
| E-vitamiini | 1.0mg | 7% | |
| K-vitamiini | 1.0mcg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 107.0mg | 11% | |
| kupari | 200.0mcg | 22% | |
| rauta | 3.6mg | 20% | |
| magnesium | 82.0mg | 20% | |
| fosfori | 230.0mg | 33% | |
| kalium | 230.0mg | 5% | |
| seleeni | 28.0mcg | 51% | |
| suola | 430.0mg | 19% | |
| sinkki | 2.6mg | 24% |
Reseptit, joissa on täysjyväleipä (2)
Täysjyväleipä amerikkalaisella juustolla ja sinapilla, banaanilla ja pistaasilla
278 kcal
Puolikas banaani, pistaaseja ja juustoleipä sinapilla
287 kcal