முழு கோதுமை ரொட்டி நார்ச்சத்து நிறைந்த அடிப்படை உணவு. 100கிராமுக்கு 247 கலோரி உள்ளது; வைட்டமின் B9 வழங்கி சாண்ட்விச்சுக்கும் டோஸ்டுக்கும் பயன்படும்.
முழு கோதுமை ரொட்டி என்பது முழுத் தானிய கோதுமை மாவில் தயாரிக்கப்படும், சத்தான மற்றும் கனமான அமைப்புள்ள ரொட்டி. இதற்கு பருப்பு மணம் கலந்த, சற்றே மண்ணின் நறுமணத்தை நினைவூட்டும் சுவை இருக்கும்; வெள்ளை ரொட்டியை விட இது அதிக அடர்த்தியுடன் இருக்கும். இது பொதுவாக சாண்ட்விச்சுகள், டோஸ்ட், மேலும் சூப் அல்லது சாலட்களுடன் சேர்த்து சாப்பிடப் பயன்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 20.0mg | 4% | |
| தையமின் (B1) | 0.5mg | 38% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 12% | |
| நியாசின் (B3) | 5.5mg | 34% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.6mg | 12% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.2mg | 12% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 44.0mcg | 11% | |
| வைட்டமின் E | 1.0mg | 7% | |
| வைட்டமின் K | 1.0mcg | 1% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 107.0mg | 11% | |
| செம்பு | 200.0mcg | 22% | |
| இரும்பு | 3.6mg | 20% | |
| மக்னீசியம் | 82.0mg | 20% | |
| பாஸ்பரஸ் | 230.0mg | 33% | |
| பொட்டாசியம் | 230.0mg | 5% | |
| செலினியம் | 28.0mcg | 51% | |
| சோடியம் | 430.0mg | 19% | |
| துத்தநாகம் | 2.6mg | 24% |

