tam buğday ekmeği
Tam buğday ekmeği, sandviç ve tost için lifli bir temel besindir. 100 gramda 247 kalori içerir ve B9 vitamini sağlar.
Hakkında
Tam buğday ekmeği, tam tahıllı buğday unundan yapılan, beyaz ekmeğe göre daha yoğun dokulu ve hafif cevizimsi, topraksı aromaya sahip doyurucu bir ekmektir. Genellikle sandviçlerde, tostta ve çorba ya da salataların yanında kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
247 kcal
12% DV
Toplam Yağ
4.2g
6% DV
D Vitamini0.7g
K Vitamini0.9g
Tiamin (B1)1.8g
Toplam Karbonhidrat
41.4g
14% DV
Folat (B9)6.9g
B12 Vitamini6.0g
Biyotin (B7)34.5g
Protein
12.5g
25% DV
Bitkisel Protein12.5g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 20.0mg | 4% | |
| Tiamin (B1) | 0.5mg | 38% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Niasin (B3) | 5.5mg | 34% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.6mg | 12% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 12% | |
| Folat (B9) | 44.0mcg | 11% | |
| E Vitamini | 1.0mg | 7% | |
| K Vitamini | 1.0mcg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 107.0mg | 11% | |
| Bakır | 200.0mcg | 22% | |
| Demir | 3.6mg | 20% | |
| Magnezyum | 82.0mg | 20% | |
| Fosfor | 230.0mg | 33% | |
| Potasyum | 230.0mg | 5% | |
| Selenyum | 28.0mcg | 51% | |
| Sodyum | 430.0mg | 19% | |
| Çinko | 2.6mg | 24% |
tam buğday ekmeği içeren tarifler (2)
Amerikan peynirli ve hardallı tam buğday ekmeği, muz ve Antep fıstığı
278 kcal
Hardallı peynirli tost, yarım muz ve Antep fıstığı
287 kcal