fullkornsbröd
Fullkornsbröd är ett fiberrikt baslivsmedel för smörgåsar och rostat bröd. Det har 247 kalorier per 100 g och ger vitamin B9.
Om
Fullkornsbröd är ett matigt bröd gjort av fullkornsvetemjöl, med nötaktig, lätt jordig smak och tätare konsistens än vitt bröd. Det används ofta till smörgåsar, rostat bröd och som tillbehör till soppor eller sallader.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
247 kcal
12% DV
Totalt fett
4.2g
6% DV
Vitamin D0.7g
Vitamin K0.9g
Tiamin1.8g
Totala kolhydrater
41.4g
14% DV
Folat6.9g
Vitamin B126.0g
Biotin34.5g
Protein
12.5g
25% DV
Vegetabiliskt protein12.5g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 20.0mg | 4% | |
| Tiamin | 0.5mg | 38% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 12% | |
| Niacin | 5.5mg | 34% | |
| Pantotensyra | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat | 44.0mcg | 11% | |
| Vitamin E | 1.0mg | 7% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 107.0mg | 11% | |
| Koppar | 200.0mcg | 22% | |
| Järn | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 82.0mg | 20% | |
| Fosfor | 230.0mg | 33% | |
| Kalium | 230.0mg | 5% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 430.0mg | 19% | |
| Zink | 2.6mg | 24% |
Recept med fullkornsbröd (2)
Fullkornsbröd med amerikansk ost och senap, bananbit och pistagenötter
278 kcal
Halv banan med pistagenötter och osttoast med senap
287 kcal