A teljes kiőrlésű kenyér rostban gazdag alapélelmiszer szendvicsekhez és pirítóshoz. 100 grammonként 247 kcal, és B9-vitamint ad.
A teljes kiőrlésű kenyér teljes szemű búzalisztből készült, laktató kenyérféle, diós, enyhén földes ízzel és a fehér kenyérnél sűrűbb állaggal. Gyakran használják szendvicsekhez, pirítóshoz, valamint levesek és saláták mellé.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 20.0mg | 4% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.5mg | 38% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 12% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 5.5mg | 34% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.6mg | 12% | |
| B6-vitamin | 0.2mg | 12% | |
| Folát (B9-vitamin) | 44.0mcg | 11% | |
| E-vitamin | 1.0mg | 7% | |
| K-vitamin | 1.0mcg | 1% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 107.0mg | 11% | |
| Réz | 200.0mcg | 22% | |
| Vas | 3.6mg | 20% | |
| Magnézium | 82.0mg | 20% | |
| Foszfor | 230.0mg | 33% | |
| Kálium | 230.0mg | 5% | |
| Szelén | 28.0mcg | 51% | |
| Nátrium | 430.0mg | 19% | |
| Cink | 2.6mg | 24% |

