કોલાજન હાઇડ્રોલાઇઝેટ પ્રોટીન પાઉડર છે. 100 ગ્રામમાં 360 કેલરી અને સોડિયમ આપે છે. પીણાં અને વાનગીઓમાં પ્રોટીન વધારવા માટે વપરાય છે.
કોલાજન હાઇડ્રોલાઇઝેટ, જેને કોલાજન પેપ્ટાઇડ્સ પણ કહે છે, પ્રાણીજન્ય કોલાજનમાંથી બનતું સહેલાઈથી પચી શકે એવું પ્રોટીન પાઉડર છે. તેનો સ્વાદ તટસ્થથી હળવો હોય છે અને પ્રોટીન પૂરક તરીકે તેને પીણાં, સ્મૂધી, સૂપ અને બેક કરેલી વાનગીઓમાં સામાન્ય રીતે ઉમેરવામાં આવે છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| સોડિયમ | 100.0mg | 4% |















































