מקריש מיקרוביאלי
מקריש מיקרוביאלי הוא תכשיר אנזימטי לייצור גבינה שמקריש חלב. הוא מכיל 0 קלוריות ל-100 גרם ומקושר כאן לסידן.
אודות
מקריש מיקרוביאלי הוא תכשיר אנזימטי שמופק בתסיסה ומשמש להקרשת חלב בייצור גבינות, בדומה לרנט. אין לו טעם משמעותי בפני עצמו, ומשתמשים בו בכמויות קטנות מאוד כדי לסייע ביצירת גבן ולשפר את מרקם הגבינה.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
0 kcal
0% DV
סך השומן
0.0g
0% DV
סך הפחמימות
0.0g
0% DV
חלבון
0.0g
0% DV
מתכונים עם מקריש מיקרוביאלי (1)
